Semer dans le chaos

Même ici, dans notre bulle à la campagne, nous ne sommes pas complètement à l’abri de ce qui se passe dans le monde. Il est parfois étrange de semer, planter et faire des projets, alors qu’ailleurs des bombes tombent et que tant d’incertitudes persistent. Sauver le monde depuis son jardin… cela peut sembler presque naïf. Et pourtant. Malgré toutes les nouvelles négatives et les situations parfois sans issue, je continue de croire que le changement est possible. Pour moi, cela commence par oser rêver. Car comment pourrions-nous créer un futur différent si nous ne sommes pas capables de l’imaginer ?

Ces rêves — même les plus petits — m’aident à continuer. À construire, à planter et à croire que les choses peuvent évoluer autrement. Peut-être pas du jour au lendemain, mais pas à pas.

Et aussi : pas à pas, avec les autres. Car le changement ne se porte pas seul. Ici, nous essayons aussi d’y travailler concrètement. En ouvrant notre jardin, en partageant notre vision et en créant de vraies connexions avec les personnes qui passent chez nous. En semant, non seulement des graines au sens propre, mais aussi des graines symboliques.

L’idée que cela puisse devenir plus qu’un projet individuel, que nous puissions évoluer pour devenir un maillon d’un réseau plus large — c’est vers cela que nous souhaitons tendre. Cela demande du temps, mais aussi de la confiance.

Ces dernières semaines, nous avons franchi une nouvelle étape dans notre forêt comestible : une grande partie des arbres et des arbustes ont trouvé leur place en pleine terre. Cela a été une période intense, mais aussi très satisfaisante de voir l’ensemble prendre forme petit à petit. Mais cela ne ressemble pas à une fin — plutôt à une étape dans un processus qui est loin d’être terminé. Une forêt comestible n’est jamais vraiment “finie”. Elle continue de grandir, de changer et d’évoluer, tout comme nous. En réalité, nous avions prévu de planter une parcelle supplémentaire cette année. Mais comme souvent… le temps a manqué. Ce projet est donc simplement reporté à l’année prochaine, avec toujours autant d’envie de continuer à développer cet espace.

Ce que nous retenons surtout, c’est l’envie d’aborder ce processus de manière un peu plus structurée. Au début de notre projet, nous travaillions avec beaucoup de plans et de clarté, mais cela s’est un peu perdu ces dernières années. Nous avons davantage suivi notre intuition — ce qui a aussi sa valeur, et n’est certainement pas une mauvaise chose. Mais avec le recul, on se rend compte que certaines choses auraient pu être un peu mieux réfléchies. Cette année, nous cherchons donc un nouvel équilibre : laisser de la place à l’intuition et à la spontanéité, tout en gardant suffisamment de structure pour avancer de manière plus cohérente.

Et comme souvent, une nouvelle tâche, tout aussi importante, apparaît : créer de la clarté.

Une tâche que nous avions un peu négligée l’année passée.

Cette année, nous faisons les choses autrement. Chaque arbre et chaque arbuste reçoit une étiquette, est positionné sur notre carte Google Maps et est également repris dans un tableau Excel clair. L’idée de cet Excel nous est venue d’un autre passionné de forêt comestible — et c’est peut-être aussi l’une des plus belles choses dans ce parcours : s’inspirer les uns des autres, partager des idées et apprendre ensemble.

Cela peut sembler un peu excessif, mais il y a une vraie raison derrière tout cela. Entre le moment de planter et celui de goûter les premiers fruits, plusieurs années peuvent s’écouler. Ce serait dommage de ne plus savoir, au moment de la récolte, quelle variété correspond à ce goût si particulier que nous aimons tant.

C’est aussi très utile pour la suite. Si nous voulons multiplier, bouturer ou greffer, il est essentiel de savoir exactement quelle variété nous avons. Sinon, dans quelques années, nous nous retrouverons avec toute une série de “la bonne rouge” ou “celle qui était vraiment délicieuse”. Charmant, mais pas très pratique.

Et pourtant, je vois à quel point il est facile de faire des erreurs. Dans le feu de l’action, je me dis parfois : je m’en souviendrai. Mais en réalité, non. Le désordre s’installe vite, et les informations précieuses disparaissent. Donc voici un petit conseil pour tous ceux qui jardinent, que ce soit en potager ou en forêt comestible : vous ne vous en souviendrez pas. Vraiment pas. Notez, étiquetez, créez un système qui vous convient. Votre futur vous en remerciera.

Pendant que nous essayons de mettre de l’ordre à l’extérieur, l’intérieur déborde de vie. Au potager, nous sommes en pleine période de semis. Cette année, nous avons pour la première fois des lampes de croissance, et honnêtement… quel luxe. La maison ressemble de plus en plus à une serre. Tables, rebords de fenêtres et chaque petit espace libre se remplissent de plateaux, de pots et de jeunes pousses qui cherchent leur chemin vers la lumière. À l’intérieur, cela devient une véritable petite jungle. D’innombrables plants de patates douces prennent de la place — cette année, nous testons trois nouvelles variétés, ce qui rend l’expérience encore plus intéressante. À côté de cela, des rangées de piments (car là non plus je n’ai pas su choisir), de poivrons et d’aubergines. Un joyeux chaos, plein de promesses.

J’ai aussi semé beaucoup de vieilles graines. Les jeter me semblait vraiment dommage, alors je me suis dit : on verra bien ce qui germe encore. Et à ma grande surprise, beaucoup plus que prévu ont levé. Résultat : encore plus de plants. Partout. Vraiment partout.

Mais au fond, ce n’est pas un problème. Trop de plants, ça n’existe pas. Ce que nous ne pouvons pas garder, nous pouvons le partager ou l’échanger. Et c’est peut-être l’un des plus beaux aspects de cette saison : les rencontres avec d’autres jardiniers, les échanges de variétés, d’histoires et d’enthousiasme. Chaque plant qui continue sa vie ailleurs emporte un petit bout de notre histoire.

Et puis il y a les tomates. Là non plus, impossible de choisir. Alors… je ne l’ai pas fait. Résultat : 23 variétés différentes qui germent tranquillement. Où allons-nous planter tout cela ? C’est encore un peu un mystère. Mais nous trouverons une solution.

Pour l’instant, j’espère surtout des températures plus douces, pour pouvoir installer les plants dans la serre pendant la journée et les renforcer progressivement. Pas à pas, nous avançons avec la saison, avec nos projets, et avec tout ce qui reste à construire.

C’est une recherche constante entre structure et chaos. Entre planification et intuition. Mais c’est peut-être justement cela qui rend cette aventure si belle.